I helgen har vi varit i Göteborg. Mellan alla besök hos familj och vänner fick vi tid till att handla lite och däribland dessa här godbitarna; brända mandlar och kanelmandel. Lite senap till svärfar och lite julknäckebröd hittade också sin väg ner i korgen ;)
Kanelmandlarna är så vansinnigt goda! Alledeles beroendeframkallade och faktiskt inte så avancerade att göra själv heller, här kommer ett enkelt recept på ljuvliga kanelmandlar;
Du behöver:
Nougat (en ganska lös sort är att föredra)
Sötmandel
kakao
kanel
Gör såhär:
Ugnsrosta mandeln i cirka 10 min, tills det luktar mandel i köket :) Låt svalna.
Gör en liten grop i en bit nougat, pressa ner mandeln och forma nougaten runt mandeln. Ha lika delar kakao och lika delar kanel på en tallrik, blanda. Rulla nougaten i kakaokanelen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar