Grillsäsongen börjar ta fart på allvar och vi grillar gärna flera gånger i veckan. Jag kan fort tröttna på att grilla kött för till slut tycker jag att allt smakar likadant. Fisk funkar lika bra på grillen som på spisen och jag tycker att det allra enklaste att laga små paket av folie, då blir det inget kladd och inget som bränner fast.
Idag har vi ätit laxpaket med massa gott tillbehör!
Laxpaket på grillen
Du behöver:
4 ark aluminiumfolie
4 laxfileèr
1 mozarella
skivad salami
körsbärstomater
pesto
olivolja
salt
svartpeppar
Gör såhär: Pensla arken i mitten med olivolja. Lägg en laxfilè på varje ark. Skiva mozarellan och fördela på laxen. Lägg på skivad salami och körsbärstomater. Bred ut ca 1 tsk pesto på varje laxbit. Salta och peppra och förslut laxpaketen. Grilla ca 15 min.
Laxpaket på grillen
Du behöver:
4 ark aluminiumfolie
4 laxfileèr
1 mozarella
skivad salami
körsbärstomater
pesto
olivolja
salt
svartpeppar
Gör såhär: Pensla arken i mitten med olivolja. Lägg en laxfilè på varje ark. Skiva mozarellan och fördela på laxen. Lägg på skivad salami och körsbärstomater. Bred ut ca 1 tsk pesto på varje laxbit. Salta och peppra och förslut laxpaketen. Grilla ca 15 min.
Servera gärna med en god sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar