Okej, detta här är kanske inte världens nyttigaste kvällsmat, men gud så gott! Krsipiga och varma, nästan som sockrade munkar som bara smälter i munnen. En given hit ihop med en kopp te:)
I morgon ska vi laga piroger med köttfärsfyllning. Jag ska vara hemma med barnen eftersom det är planeringsdag på dagis, ska bli riktigt mysigt att bara vara med mina små kottar *älska*. Så det blir säkert lite bakning oxå ;) Uppdatering kommer i morgon!
Fattiga riddare (2 pers)
Du behöver:
4 skivor formfranska
2 ägg
3 dl mjölk
några droppar vanilljessens
smör
strösocker
Gör såhär:
Vispa ihop ägg och mjölk och droppa ner lite vaniljessens. Skär formfranskan på diagonalen så att du får trekanter. Doppa brädet i äggsmeten, låt de inte ligga för länge i smeten, då blir de bara degiga och blöta.
värm en stekpanna och ha i smöret. Stek brödtrianglarna några minuter på varje sida, tills de fått fin stekyta. Vänd de varma bröden i strösocker och voila; Fattiga riddare! Servera genast.
En kopp med te vid sidan av de härliga riddarna blir pricken över i!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar