Kyckling med citron och vitlök

En mycket god och snabblagad pastarätt som snarare är en kycklingröra än en sås. Perfekt om du får rester över av kyckling!

Du behöver:
köttet från 1/2 grillad kyckling
1/2 paket bacon
2-3 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
1 citron
1 tsk paprikapulver
1 tsk kycklingkrydda
1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl hackad persilja

Gör såhär:
Rensa kycklingköttet från benen och skär i lagom stora bitar. Tärna baconet och fräs det i sitt eget fett. Ta upp baconet när det är knaperstekt. Hacka lök och vitlök fint och fräs det i baconfettet tillsammans med paprikapulver ocg kycklingkryddan. Lägg ner kyckling och bacon och värm upp snabbt. Dela citronen i två och pressa saften direkt över kycklingen. Hacka persiljan fint och vänd ner i röran, servera direkt med färsk pasta.